El coronavirus o COVID-19 es una enfermedad que ha aparecido rápidamente en nuestras vidas y la información sobre alimentos que lo combaten ha surgido con igual rapidez.
Lo primero que tenemos que tener en cuenta es que no existe ningún alimento o nutriente que “destruya” o nos vaya a curar del coronavirus. Pues aunque algunos nutrientes contribuyen al normal funcionamiento del sistema inmunitario, tal y como establece la EFSA, es improbable que potenciar su consumo se relacione a un menor riesgo.
Una buena alimentación y una vida sana nos proporciona, en situaciones normales, la cantidad de vitaminas y minerales que necesita el sistema inmune para estar fuerte. Sin embargo, bien por una alimentación inadecuada, por una enfermedad crónica u otras causas, pueden devenir carencias significativas de vitaminas y ciertos minerales que ponen en cuestión la integridad del sistema inmunitario.
Por este motivo, una alimentación saludable habitual es la recomendación para toda la población, y también para personas afectadas de coronavirus con sintomatología leve y/o asintomáticas.
Consulta aquí cómo mantener una alimentación saludable.
La app para elegir los mejores alimentos
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